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“耍牙”是浙江宁海平调艺人独创的一门绝活，起源于清末，有着150多年的历史。演出时，演员口中包含的獠牙吞吐自如，边唱边演，是一种粗犷中不失细腻，野性中凸显灵动的民间艺术，已被列入文化部第一批国家非物质文化遗产名录推荐项目。
“耍牙”传人
宁海文化广电新闻出版局副局长王友棉说，上世纪初在宁海，平调“耍牙”可谓遍地开花，而现在这一民间绝活即将消亡了。如今在宁海，称得上作为“耍牙”艺人的，除了“中国民间绝艺王”王春鸯和她的师父王万里，还有宁海平调剧团的演员薛巧萍、其师叶全民等，寥寥数人，屈指可数。
记者辗转找到了“中国民间绝艺王”王春鸯的师父，今年58岁的民间艺人王万里。听说记者要采访“耍牙”，他的眼里闪动着熠熠光彩。
记者请他表演拿手好戏，这位“耍牙”第四代传人张开嘴巴让记者查看，牙齿已掉了好几颗。但这并没有影响他表演的热情，乘记者不注意，老人悄悄地从书柜顶端取下几个小东西迅速塞进嘴里。转身虎目圆睁，嘴巴突然一翻，嘴角边立刻“长”出两颗凌厉的白色长獠，着实令人吃惊。随后两枚长长的獠牙忽左忽右、或上或下频繁变换形状，脸部随着长牙变化呈现万千表情。
王万里说，过去他的师父——“耍牙”第三代传人杨先生能耍6颗牙，传到他，则“升级”耍出了8颗牙，传到了他的得意门生“耍牙”第五代传人王春鸯，最多时耍到了10颗牙。
宁海平调剧团团长唐洁妃介绍说，川剧“变脸”与宁海“耍牙”同属于国粹绝活，但两者之间又有较大的区别：“变脸”偏重于魔术艺术，“耍牙”是杂技艺术。“变脸”注重技艺的熟练，“耍牙”靠的是拼打硬滚。
“耍牙”与“变脸”媲美
2005年10月，“南北民间表演绝艺王”擂台赛在杭州拉开，这是民间艺人的一件盛事。由文化部民族民间文艺发展中心主办的这个汇演，以单项性的民间表演绝艺绝招、濒临危亡急需抢救保护的传统技术的表演为比赛内容。来自全国各省、市、自治区近30个民间绝活参赛，竞争之激烈非比寻常。
当宁海繁艺剧团的女艺人王春鸯登台时，擂台赛场突然安静下来了，人们屏住了呼吸，他们被这门神奇的绝活震住了：王春鸯口含八颗猪獠牙，鼻孔中还有两颗，这些牙时而快速弹吐，时而倒刺进鼻孔，时而上下左右翕动，生动、传神地把神话传说中的独角龙演绎得栩栩如生。王春鸯的高难度表演在近30个节目中脱颖而出，宁海平调“耍牙”摘取了“2005年南北民间表演绝艺王”金奖桂冠。
王春鸯是平调“耍牙”的第五代传人，王春鸯说，希望通过参加这样的大赛，让更多人了解“耍牙”，并加入到保护、拯救民间艺术的行列中来。
近年来，平调“耍牙”多次参加全国及省市会演，曾获浙江省少数剧种交流演出表演一等奖，第五届中国“映山红”民间戏剧节表演一等奖，中国（杭州）“城隍阁杯”民间戏曲折子戏邀请赛金奖等。这项绝活被誉为“中国东方绝技”。
“耍牙”的发源地在宁海城关南面的柘湖杨村，创始人杨景岳系平调戏班的票友。宁海“耍牙”的形成，离不开当时宁海的人文环境与民间文艺氛围。柘湖杨村曾出过两名进士，清末又出了个恩科武进士杨志宏。这个小村庄武风盛行，舞龙舞狮是青年们的爱好。从狮龙的粗犷动态触发了灵感，杨景岳创造了“耍牙”绝活，并将其应用到独角龙的表演中。“耍牙”材料取其二百公斤以上的雄性肉猪下腭骨上的獠牙，长约二寸。演员含在口中，以舌为主要动力，齿、唇、气为辅助，配合平调“三大一小”的打击乐及《将军令》等多种曲牌，展现高超技艺。
“耍牙”原系独立技艺，后被宁海地方剧种平调吸收，与其形成了难以割舍的共生关系，这门绝活充分反映在宁海平调“后十八本”之一的传统节目《小金钱》中。原宁波市文联党组书记、戏曲研究专家杨东标告诉记者，目前在中国乃至世界各国，所有剧种都未见有类似“耍牙”技巧。“耍牙”绝活是在浙江宁海这片土地上滋养起来的，所以“耍牙”有着“凭着一腔牙，走遍天下都不怕”一说。
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